鬼豚（おにぶた）とは、新潟県魚沼産三元豚『健康豚』。
泉屋店主が惚れ込んだこの豚肉の旨さを堪能できる「鬼豚しゃぶしゃぶセット」です。
特に独自の素材を使って作り上げた旨味が凝縮された「コラーゲンスープ」が豚肉の旨味を引き立たせます。
しゃぶしゃぶは、付属の「ゆず塩」などお好みに合わせてお召し上がりください。
しゃぶしゃぶの後は、素材の旨味が溶け込んだスープに、付属の「白だし」と「麺」を入れて��〆の鬼旨ラーメン��を召し上がれ。自家製の麺に絡むスープの旨さは格別です！
［セット内容］２〜３人前
・しゃぶしゃぶ肉（400〜430g）
・コラーゲンスープ（１袋）
・自家製麺（２玉）
・ゆず塩（１袋）
・白だし（１本）※〆専用
