長州どりの旨さを堪能できる「鶏鍋セット」です。
鶏がらスープとカツオだしをベースに作り上げ、豊かな香りとあっさりした味わいが特徴の「合わせだし」が、素材本来の味をやさしく引き立てます。
付属の「萩の塩」などお好みに合わせてお召し上がりください。
鶏鍋を食べ終わった後は、素材の旨味が溶け込んだスープに、付属の「白だし」と「ラーメン麺」を入れて
‘‘〆の鬼旨ラーメン‘‘を召し上がれ。自家製の麺に絡むスープの旨さは格別です。
［セット内容］２〜３人前
・長州鶏 （３００ｇ）
・長州どり肉団子（６個）
・幸雫スープ（１袋）
・自家製麺（２袋）
・萩の塩（１袋）
・白だし（１本）※〆専用
